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전세계를 들썩이는 전염병-아프리카돼지열병(ASF) 아프리카돼지열병전세계를 들썩이는 전염병-아프리카돼지열병(ASF) 아프리카에서 주로 발생했다고 하여 이름이 붙은 아프리카돼지열병은 돼지에게 발병하는 전염병으로 감염된 돼지는 고열이나 구토, 출혈 증세를 보이다가 보통 10일 이내 폐사합니다. 이 바이러스에 감염되면 내외부 출혈을 일으키면서 급사하고, 죽고 나면 사체가 피를 많이 흘려 검은색을 띕니다. 무서운 병이네요. 사람은 감염되지 않고 돼지과에 속하는 동물만 걸리며, 아직까지 개발된 예방 백신이나 치료제가 없어 감염 지역의 돼지를 모두 살처분하는 것만이 대책입니다. 참으로 불행한 일입니다. 우리나라에는 2019년 9월 경기도 파주시 한 돼지 농장에서 처음으로 발생되었습니다. 정부는 인근 지역 돼지 농가의 돼지를 살처분하고 야생 멧돼지 이동 제한을 위해 .. 더보기
풍부한 섬유질, 아보카도 아보카도는 지방 함유량이 30%에 달해'숲속의 버터'란 별명이 있어요. 악어 등처럼 울퉁불퉁한 껍질을 벗겨내면 노란색을 띤 부드러운 과육이 나온답니다. 과육은 버터같이 부드럽고 노란색을 띠며 독특한 향기가 나요. 30% 정도의 지방, 많은 탄수화물과 단백질이 들어 있고 비타민의 함량도 높은 아보카도는 콜레스테롤(HDL)을 조절하는 것으로 알려져 있어요. 또한 풍부한 섬유질 덕분에 맛이 좋으면서도 변비를 해소할 수 있을 뿐만 아니라 혈당 수치를 조절해 주는 해독 성분도 함유되어 있답니다. 지방이 많은 음식이지만 열량이 높지 않고 체중 조절에 오히려 도움이 되는 아보카도 좀 더 친해져 볼까요~ 아보카도는 섬유질, 다양한 비타민, 칼륨 등 약 20가지 필수적인 영양소를 공급하고 있어요. 특히, 태아와 산모의 .. 더보기
중요한 햇빛 우리도 식물처럼 광합성작용은 아니지만 햇빛으로부터 비타민 D를 생성합니다. 적절한 양의 영양분 섭취가 없는 상태에서 햇빛을 너무 받지 않으면 비타민 D의 결핍이 있을 수 있고 햇빛의 부족은 우울증에도 영향을 미칠 수 있어요. 유럽의 근대화 과정 중 영국에서는 한 때 구루병이 유행했던 시절이 있었습니다. 도시가 너무 밀집되어 있고, 건물 틈 사이로 햇빛이 들어오기 힘든 구조였던 것이죠. 대부분의 사람들은 어두운 골목에서 산 탓에 햇빛을 받지 못해서 그러한 증상이 많이 생기게 된 것입니다. 요즘 서울 집들도 아파트가 아니고서야 집값이 너무 올라서 햇빛이 잘 들어오는 집 찾기도 어렵더라구요. 어린시절 충분한 빛을 받아들이지 못하면 성장해서 기형아를 낳게 될 확률이 늘어난다고 하네요. 어린 시절 햇빛 속에서 뛰.. 더보기
야채 주스가 중요한 이유 야채 주스가 중요한 이유 첫 번째, 몇 가지 야채에는 암 발생에 강력하게 대항 하는 영양분이 많이 포함되어 있다. 두 번째, 야채를 많이 섭취함으로서 건강에 좋지 않은 음식에 익숙한 나쁜 식습관을 몰아낼 수 있다. 물론 암을 키우는 음식을 자주 먹고 암세포가 잘 자라 수 있는 환경을 조성하는 상황에서는 주스를 먹어도 효과가 별로 없다(예 ; 설탕, 유제품 등은 암세포와 미생물을 키웁니다) 당분의 양이 가장 적은 야채로 가장 영양가 있는 야채를 선택하는 것이 또한 중요하다. 최근 논문에 의하면 과일이나 야채에 들어있는 천연당인 과당도 암세포의 먹이가 될 수 있다 한다. 수년 동안 강력한 항암주스로 칭송되었던 당근과 비트주스가 좋은 예다. 당근과 비트주스가 항암물질을 함유하고 있지만 당근과 비트주스는 여전히.. 더보기
한국인의 건강한 밥상 풍부한 자연과 사계절이 뚜렷하여 계절마다 즐길수 있는 다양한과일, 육류보다는 야채,곡식 위주의 식단으로 행복한 밥상을 물려받은 우리는 한국인으로 태어난걸 감사히 여겨야합니다. 대가족으로 어린 시절을 보내서 그럴까요, 편식은 두말할 필요도 없고 나물 반찬만 봐도 비빔밥이 떠오를 정도로 한식 애찬론가인 저는 정말 한국인으로 태어난 걸 감사, 또 감사합니다. 하지만 현대인들은 변화된 식생활로 인해 암 발생이 늘어나고 있다고 해요. 음식이 암 유발에 미치는 영향은 담배와 같거나 그 이상인 30~60%를 차지한다고 하네요. 저는 잘 먹고 잘 컸는데, 우리 아이들은 과연 잘 키우고 있는지 모르겠어요. 크면 부모 입맛 닮아간다는데 나 부터 간식을 줄여야 합니다. 정말... 대한암예방학회에서 출간한 ‘암을 이기는 한국.. 더보기
자연이 준 선물, 아마씨 아마씨(Golden Flaxseed) 아마씨는 자연계가 생산하는 완전식품 중 하나로 가장 많이 연구가 이루어진 식품입니다. 과거 50년간 아마씨에 대한 과학적 실험이 2000번 이상 시행되었으며, 그 효능의 확실성이 공식 입증되었습니다. 아마씨에는 필수지방산, 단백질, 비타민, phytonutrients, lignans, 섬유질 등이 풍부히 내포되어 건강유지에 매우 유익합니다. 콜레스테롤의 수준을 정상으로 회복시킨다. ▷ 소화작용을 최상으로 촉진시킨다. ▷ 면역성을 보강하고 건강회복을 신속하게 한다. ▷ 포함된 리그난(lignans)성분은 세포막을 강화시키며, 암 치료에도 효능이 있는 천연항암제이다.(아마씨는 여성의 유방암과 남성의 전립선암에 특히 좋은 영향을 끼치며, 대장암에도 유익하다.) ▷ 소장에서.. 더보기
암 예방법 암으로 진단받은 후의 행동요령 1. 암으로 진단 받으면 다른 큰 병원에서 한번 더 확인을 하고 나바로오줌검사를 한다. 본인의 고등학교 친구인 하박사는 부산 괴정에서 내과병원을 운영하며 부산대학교 의과대학 외래교수다. 부산대학병원에서 갑상선암 진단을 받고 못믿어워서 세브란스병원에서 다시 진단을 받았는데 똑같이 갑상선암으로 진단 결과가 나왔다. 그래서 세브란스병원에서 수술을받았다. 일반인은 불가능하지만 의사니까 가능한 일이 생겼다. 수술 제거분을 확인해보니 염증이었다. 암진단의 50%정도가 오진이다. MRI는 암의 지름이 1cm, PET는 암의 지름이 0.5mm이상이 되어야 판독이 가능하다. 그러면 0.5mm이하의 암은? 암진단은 80년전에 마누엘 나바로박사가 발명한 나바로검사가 92%의 정확도를 가지고 있.. 더보기
암을 예방하는 방법 기본을 지키는 것입니다. 자신의 몸을 상하게 하는 것들을 멀리하고 식사나 운동 등을 통해 스스로 체력을 키우면서, 암과 맞설 준비를 충분히 해야합니다. 식단 관리는 필수이고, 술 담배도 당연히 하지 않으시는 것이 좋습니다. 무엇보다 스스로 마음을 다스려 스트레스를 받지 않도록 하는 것이 중요합니다. 지치지 않고 이길 수 있다는 마음가짐이 중요합니다. 더보기

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